調理師、シェフ、パティシエ

・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け）
・食材や備品の発注・在庫管理
・厨房内の衛生管理
・新メニュー開発のサポート

≪仕事の魅力≫
・広島・瀬戸内の旬を活かした料理を学べる
・薪火や発酵など、素材を生かす調理技術を習得できる
・新しいレストランの立ち上げメンバーとして参加できる
・チームで一から空間とメニューをつくる楽しさがある

「ホテルのレストラン＝格式ばった現場」ではありません。
GREENINGが目指すのは、“人の温度を感じる場所”。
ホテルとレストランのいいところをかけ合わせた、あたらしい“食の現場”を一緒につくっていきましょう。
※法定による業務内容の変更の範囲の明示：将来的に業務内容が変更される場合があります。詳細は面談時にお伝えします。

【必須スキル・資格】
日本語：ビジネスレベル
英語：問わない

求める経験：・ホテルやレストランなどでの調理経験（1年以上）
・基本的な調理技術と衛生管理知識
・チームで協力しながら業務を進められる方

【尚可】
・ホテルやオーベルジュでの調理経験
・新規開業に携わった経験
・将来的に独立を目指す意欲を持った方
応募資格：
求める人物像：・飲食店での調理経験があり、次のステップに挑戦したい方
・地元・広島の旬や文化を料理に活かしたい方
・チームで一つの空間をつくることを楽しめる方
・新しいことに前向きに取り組める方
・“食で人を喜ばせる”ことにやりがいを感じる方

地元のレストラン出身者も、ホテル業界からの転職も歓迎です。
技術を磨きながら、“文化を伝える料理人”として成長できます。

日本国内にお住まいの方のみご応募いただけます。
※当社の職業紹介事業許可は国内居住者を対象としているため

【歓迎スキル・資格】

正社員

年収: 380〜500万円
【月給】321,000～428,000円
※上記には45時間分の固定残業代（26,280円～79,155円）が含まれます。超過分は別途支給いたします。
※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます。

【昇給】年2回
【手当】交通費支給 （月上限30,000円まで）

シフト表に基づく休日
公休：月9日（2月は8日）／有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与）／特別休暇（入社1年後に5日付与）／慶弔休暇／産前産後休暇（取得者多数）／育児休業（男女共に取得者多数）

各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)／健康診断(年1回)／社員紹介手当／全社総会(社内文化祭)／社員割引（自社運営店舗・施設）／G-BASE(社内研修制度)

有（屋内禁煙・屋外に喫煙所設置）