スーパーバイザー、店舗指導 ／ 店長

・レストラン / バーにおける接客サービスの統括）
・部門の売上 / 原価 / コスト管理
・チームビルディング、スタッフの教育・育成
・サービスクオリティの維持 / 改善（オペレーション構築・マニュアル策定）

≪レストランについて≫
瀬戸内・広島の食材を中心に、薪火調理を軸としたダイニングと、現代的に再構成した茶寮。
旬や風土、職人の技を五感で味わう、土地に根ざした美味しさ”を届けます。
ラグジュアリーでありながら、決して気取らない。
肩肘張らず、素材と人の魅力がまっすぐ伝わる食体験。
そんなレストランを、マネージャーとして一緒に創りあげてください。
※法定による業務内容の変更の範囲の明示：将来的に業務内容が変更される場合があります。詳細は面談時にお伝えします。

【必須スキル・資格】
日本語：ビジネスレベル
英語：問わない

求める経験：・ホテルやレストランでの勤務経験（2年以上）
・マネジメント経験（規模・業態は問いません）
・基本的な数値管理スキル（売上・人件費・在庫管理など）

【尚可】
・ラグジュアリーホテルや高級レストランでの勤務経験
・ソムリエ資格、またはワイン・ドリンクに関する深い知識
・英語での接客スキル（中国語・韓国語なども歓迎）
・開業準備や新規店舗立ち上げへの参画経験
応募資格：
求める人物像：・スタッフやお客様との関係づくりを大切にできる方
・数字や仕組みを整えるだけでなく、現場に立ってチームを導ける方
・地元の食材や文化を生かしたレストラン運営に興味がある方
・飲食業界から新しいステージ（オーベルジュ）に挑戦したい方

ホテル出身者はもちろん、レストラン・カフェ・ブライダルなど、「お客様の笑顔を現場で見てきた人」こそ、GREENINGが求める人です。

日本国内にお住まいの方のみご応募いただけます。
※当社の職業紹介事業許可は国内居住者を対象としているため

【歓迎スキル・資格】

正社員

年収: 500〜600万円
【月給】428,000～500,000円
※上記には45時間分の固定残業代（26,280円～30,735円）が含まれます。超過分は別途支給いたします。
※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます。

【昇給】年2回
【手当】交通費支給 （月上限30,000円まで）

シフト表に基づく休日
公休：月9日（2月は8日）／有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与）／特別休暇（入社1年後に5日付与）／慶弔休暇／産前産後休暇（取得者多数）／育児休業（男女共に取得者多数）

各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)／健康診断(年1回)／社員紹介手当／全社総会(社内文化祭)／社員割引（自社運営店舗・施設）／G-BASE(社内研修制度)

有（屋内禁煙・屋外に喫煙所設置）