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【スシロー 新卒採用】店長候補職 未経験から“経営者”へ。3年後、あなたが笑顔をつくるリーダーに。
公開日: 2025年12月05日
更新日: 2025年12月05日

会社概要
会社名
株式会社あきんどスシロー
ホームページ
設立
2015
資本金
100000000
従業員数
8978(うち外国人社員数名)
売上高
361100000000
事業内容

フードサービス事業全般、その他周辺事業

グループ店舗数:1,155店舗

国内 スシローブランド:655店舗

国内 杉玉ブランド:87店舗

国内 京樽ブランド:98店舗

国内 回転寿司みさき・三崎丸ブランド:95店舗

国内 マルチブランド:20店舗

海外 スシローブランド:174店舗

海外 杉玉ブランド:8店舗

その他ブランド:18店舗

※店舗数:2024年9月30日現在

募集要項
仕事内容
◆会社紹介
スシローを運営する「FOOD & LIFE COMPANIES」は、
日本・アジアを中心に700店舗以上を展開する外食企業です。
「うまいすしで、世界を笑顔に。」をテーマに、
日々の食卓をより豊かにするための挑戦を続けています。

食を通して人を幸せにする――。
そんな想いを大切にしながら、社員一人ひとりが主役となって働ける環境を整えています。

◆仕事内容
🌱入社後は“店舗運営のプロ”を目指す研修からスタート!
入社後はまず、店舗の基本業務からスタートします。
接客や調理を通じて「お客様に喜ばれるお店づくり」の基礎を学びます。

・ホール業務(お客様対応・配膳・レジなど)
・キッチン業務(仕込み・盛り付け・衛生管理)
・食材発注・在庫管理
・開店・閉店準備、店舗清掃 など
先輩社員がマンツーマンで指導するため、飲食業が初めてでも安心。
外国籍の社員も多く、互いに支え合いながら成長できる環境です。

🌿副店長としてマネジメントに挑戦(2年目〜)
基礎を身につけたら、店舗の“運営を支える立場”へステップアップ。
スタッフ教育やシフト管理、売上管理など、数字を意識した運営を学びます。

・スタッフの採用・教育・シフト作成
・売上やコストの管理
・店舗運営改善・サービス向上の企画
・店長のサポート・運営会議への参加
平均で入社から1.7年で副店長へ。
次に何を学ぶべきかが明確な評価制度が整っており、
頑張りがきちんとキャリアに反映されます。

🌸店長として店舗を経営(3〜4年目〜)
店長は、いわば“1店舗の経営者”。
店舗売上3億円規模、約80名のスタッフをまとめながら、
お客様・スタッフ・地域に愛されるお店をつくっていきます。

・店舗全体の売上・利益管理
・スタッフの採用・育成・評価
・地域に合わせた販促・イベント企画
・店舗オペレーション・衛生管理
・チームマネジメント・リーダー育成
現場判断の自由度が高く、自分の考えでお店を動かせるのがスシローの特徴。
20代で店長、30代でマネージャーを目指すことも可能です。

🚀その先のキャリア
スシローでは、あなたの努力をしっかり見て評価します。
店長の先には、エリアマネージャー、本部企画、海外店舗運営など
多彩なキャリアが広がっています。

「自分で考えて動けるようになりたい」
「食を通じて多くの人を笑顔にしたい」
そんな想いを、スシローで叶えませんか?

※法定による業務内容の変更の範囲の明示:将来的に業務内容が変更される場合があります。詳細は面談時にお伝えします。
応募資格

【必須スキル・資格】
日本語:ネイティブに近いレベル
英語:問わない

◆求める人物像
・人と関わるのが好きで、チームで働くことを楽しめる方
・飲食業を通じて人を笑顔にしたい方
・若いうちから責任ある仕事に挑戦したい方
・日本・海外で活躍したいという気持ちのある方


【歓迎スキル・資格】


雇用形態
正社員
給与
年収: 312〜800万円
◆給与・待遇
月給:26万円〜50万円(年3回賞与あり)
想定年収:312万円〜800万円
平均年収:621万円(店長職)
昇給:年2回
各種手当:住宅手当・家族手当・交通費全額支給・単身赴任手当など
福利厚生も充実:
健康診断/資格取得支援制度/退職金制度/社宅・寮完備
勤務地
北海道青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県新潟県富山県石川県福井県山梨県長野県岐阜県静岡県愛知県三重県滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県鳥取県島根県岡山県広島県山口県徳島県香川県愛媛県高知県福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県沖縄県
全国653店舗のいずれか(希望・適性により決定)

勤務スタイルが選べます:
全国転勤社員
ブロック限定社員(起点から100〜200km圏内の転勤あり・寮完備・引越費用全額会社負担)
エリア限定社員(通勤圏内での勤務)
※社宅あります!!

※法定による就業場所の変更の範囲の明示:将来的に就業場所が変更される場合があります。詳細は面談時にお伝えします。
勤務時間
◆勤務時間・休日
勤務時間:9:00〜24:00の間でシフト制(実働8時間)
月平均残業時間:30時間以内(1分単位で残業代全額支給)
年間休日:120日以上(週休2日制)
有給休暇・産休育休・介護休暇制度あり
休日・休暇
◆勤務時間・休日
勤務時間:9:00〜24:00の間でシフト制(実働8時間)
月平均残業時間:30時間以内(1分単位で残業代全額支給)
年間休日:120日以上(週休2日制)
有給休暇・産休育休・介護休暇制度あり
福利厚生
社会保険完備、交通費支給、住宅手当、社宅・寮、健康診断、役職手当、家族手当、社員割引制度、持株会制度
補足情報:
・社会保険完備(健康/厚生年金/雇用/労災)
・独身寮完備(家賃自己負担2万円)
・食事補助制度(30%割引)
・引越し費用全額補助
・社員持株会・制服貸与
・有給休暇の備蓄制度
・副業兼業制度
・永年勤続表彰制度
・慶弔見舞制度
・企業型確定拠出年金 DC(退職金制度)
・健康診断
・人間ドック
・自動車通勤OK
・団体長期障害所得補償保険
採用の流れ
1次面接(オンライン)⇒2次面接(対面)+(外国籍の方のみ)日本語筆記試験
受動喫煙対策
有(屋内に喫煙室設置)
日本語使用割合
役職・部署
【取扱い紹介会社】株式会社KAND
代表者役職/氏名
代表取締役社長 / 首藤 康宏
有料職業紹介事業許可番号
27-ユ-303937
設立
2022年
資本金
5500000円
従業員数
5名
事業内容

・グローバル人材の人材紹介
・新卒紹介
・採用代行

事業所
株式会社KAND
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