調理師、シェフ、パティシエ ／ その他、小売・外食・アミューズメント関連職

1.食材の下ごしらえおよび料理の調理、多国籍料理（フレンチ、イタリアン等）の調理
2.厨房の清掃および機材管理
3.新メニューの開発・季節メニューの作成補助
4.原価計算およびコスト管理
5.ワインペアリングディナー、料理デモンストレーション等の西洋料理イベント企画・運営
6.アシスタントへの調理技術指導・トレーニング
7.和食・デザート・バーなど他部門との調整・連携


※25年12月以降の入社を予定しています

※法定による業務内容の変更の範囲の明示：将来的に業務内容が変更される場合があります。詳細は面談時にお伝えします。

【必須スキル・資格】
日本語：ビジネスレベル
英語：問わない

1.外国籍の場合は、日本語での会話が問題なくできる方/料理人として就労できるビザ取得済もしくは条件を満たしている方
2.西洋料理の基本的な調理技術を有し、１年以上の実務経験がある方
3.西洋料理における盛り付け技術に習熟し、見た目の美しさやバランスを意識した調理ができる方

【歓迎スキル・資格】
ホテルの西洋料理キッチンでの勤務経験がある方は優遇

正社員

年収: 400〜500万円
想定年収400万円～500万円(応相談)
※経験、スキルによる

休日 シフト
有給休暇

社会保険完備
交通費支給（公共交通機関・車通勤の場合も相談可）
時間外勤務手当・出張手当あり
グループホテル従業員割引宿泊制度
年次健康診断、社内イベント・食事会、長期休暇対応（旧正月等）

有（屋内禁煙）